Дорогие мои Чеховчанки! В интерактивное время, в котором мы живем, сами становимся такими же, все время - куда-то спешим, не успеваем, в минуту стараемся делать тысячу дел, решать кучу проблем.

Но одно остается неизменным - наша семья и все домочадцы в отдельности. А что самое главное в семье? Конечно, круглый стол и вкусная еда, приготовленная с любовью.

Я расскажу вам, как вкусно и быстро, так сказать, на глазок, разнообразить ваше меню, а также покажу эстетику блюд. Приятного аппетита!

Яичные котлеты

Автор: Катерина Родионова. Дата публикации: 03 Февраль 2014.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

yaichnie kotleti Вкусные диетические котлетки, вегетарианцы точно оценят. Время приготовления, всего-то - 30 минут. Порций: 4
Вам потребуется:
Яйца куриные варёные - 6 шт.;
Лук зелёный - 1 пучок;
Манная крупа - 2 ст. л.;
Мука - 1 ст. л.;
Сметана - 1 ст. л.;
Укроп - 1 пучок;
Масло растительное для жарки - 2 ст. л.;
Соль - по вкусу.

Как готовить:
1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
5. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаём горячими.
Приятного аппетита!