Дорогие мои Чеховчанки! В интерактивное время, в котором мы живем, сами становимся такими же, все время - куда-то спешим, не успеваем, в минуту стараемся делать тысячу дел, решать кучу проблем.

Но одно остается неизменным - наша семья и все домочадцы в отдельности. А что самое главное в семье? Конечно, круглый стол и вкусная еда, приготовленная с любовью.

Я расскажу вам, как вкусно и быстро, так сказать, на глазок, разнообразить ваше меню, а также покажу эстетику блюд. Приятного аппетита!

Завтрак для подруги

Автор: Екатерина Родионова. Дата публикации: 30 Апрель 2014.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

У вас 20 минут, что бы впрыгнуть в джинсы и приготовить быстрый завтрак? Сейчас забежит подруга, и чашка кофе, а к ней и что-нибудь сытное, будет даже очень к стати. Итак, выход есть, яичница, но какая, готовим завтрак для подруги.
Вам понадобится для двух порций:

8 средних свежих шампиньонов
2 кусочка черного хлеба
4 яйца
растительное масло
1 помидор
1 огурец
4 кусочка сыра
соль, оливковое масло, Тхина - перетертые семена кунжута.

Приготовление:
Разогреваем масло на сковороде, моем, обсушиваем с помощью полотенца шампиньоны и режем на ломтики, не очень толстые, выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем. Хлеб режем на маленькие гренки, корочки отрезаем, добавляем к грибам. Все солим, перемешиваем.
Вбиваем яйца, на медленном огне жарим с одной стороны, затем наш "блин" переворачиваем, жарим со второй стороны.
Выкладываем на две тарелки, разделив порционно.
Овощи нарезаем на дольки, кружочки, как угодно, раскладываем на краях тарелок, по чайной ложке на порцию: тхина и оливковое масло на овощи.
Кладем по 2 кусочка сыра на порцию.
Ну и кофе, конечно!

joomline.net